Strouhaný tvarohový koláč

 Z mouky, prášku do pečiva, tuku, moučkového cukru, vanilkového cukru, kakaa a žloutku vypracujeme na desce těsto, které necháme na chladném místě půl hodiny. Potom ho rozdělíme na dvě části. Na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech rovnoměrně nastrouháme jednu část těsta, na ni navrstvíme připravenou náplň. Nakonec nastrouháme i druhou část těsta. Koláč upečeme v předehřáté troubě a vychladlý pokrájíme.

Těsto: 400g hladké mouky, 250g rostlinného tuku. 150g moučkového cukru,1 vanilkový cukr, půlka prášku do pečiva, 1 žloutek, 3 lžíce kakaa

Náplň: 750g tvarohu, 250g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce solamylu, 3 žloutky, 4 bílky